粉もんレシピ ウナギの蒲焼のタレと小麦粉
最近、あちこちで中国産のウナギが安く売られていますが、何となく数年前の汚染ウナギの話が頭から離れず、国産ウナギを2,000円台でも買おうかな、と思っていましたが、ウナギのタレと豚肉があれば、大体同じものが作れるのでは、と思った次第です。豚バ...
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粉もんレシピ 
気になるお店 2023年版 イケアのザリガニ・フェア
今年のイケア・ザリガニ・フェアが７月上旬から始まっています。今年はなんと、5種類のザリガニで、四川風とトムヤム風が登場！4年ぶりに食べ放題も実施するそうです！四川風ザリガニ麻辣麺痺れる辛さの麻辣ソースを絡めた麺に、豪快にザリガニを乗せた一皿...
粉もんではないけど かっこいい地図の描き方
先日、原宿のノースフェイス巡りをしてきました。そこでもらったノースフェイスのパンフレットに描いてある地図がシンプルでかっこよかったので、アドビのイラストレーターで書いてみようと思います。対象とする地域は高円寺にします。ノースフェイスのパンフ...
粉もんではないけど 小麦粉にわく小さな茶色い虫 シバンムシ
シバンムシとは、小麦粉にわく小さな茶色い虫で、我が家では最近、一日2～3匹見ることができます。気を付けているのですが、一度発生してしまうと、かなり長い間、戦闘態勢を維持しなければいけません。この小虫「シバンムシ」さんを考察してみます。粉にわ...
粉もんレシピ オートミールバナナスコーン
オートミールバナナスコーンのレシピが落ちていたので作ってみました。オートミールバナナスコーンのレシピ小麦粉…80gベーキングパウダー…3gオートミール…20g砂糖…20gバナナ…1本牛乳…24gオリーブオイル…20gオートミールバナナスコー...
粉もんレシピ 極美味！バナナマフィンのレシピ・作り方
手元に置いてあるバナナが徐々に熟し、そろそろ食べないとなーと思いながら、そのまま過ぎてしまったある日、いよいよバナナの具合が悪くなりそうだったので、久しぶりにバナナマフィンにしようと思いました。近所のドラッグストアに「しっとりもっちりしあわ...
気になるお店
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気になるお店 海苔弁 至高の「刷毛じょうゆ山登り」
海苔弁の最高峰を食べる話です。ちょっと前に、何かの記事で「刷毛じょうゆ 山登りの海苔弁」のことが書いてありました。海苔弁研究家としては是非食べてみたいものだと思っていたのですが、お店はコロナの緊急事態宣言でしばらく休業中だったのです。そのた...
気になるお店 祝!!築地銀だこ『500 店舗達成記念感謝祭』︕
皆様に感謝を込めて、たこ焼(ソース・8個入り)を390円サンキュー(税抜)でご提供!!築地銀だこの国内『500店舗達成』を記念して、2019年12月4日から6日までの3日間、日頃よりご愛顧いただいている皆様に心から感謝を込めて、“ぜったいう...
気になるお店 大戸屋赤字
この数日、定食チェーンの大戸屋が赤字！というニュースが話題です。その主な内容は「値上げ」によるところが大きいいとのことです。定食チェーンの「大戸屋ホールディングス」は、メニューの見直しに伴う事実上の値上げによって利用客が減ったことなどから、...
気になるお店 静岡 世界お茶まつり2019 World O-CHA(Tea) Festival 2019
複合文化施設である「グランシップ」において、お茶関連商品や最新情報を発信する「産業」、格調高いお茶の魅力を伝える「文化」、国際的な成果を披露する「学術」の各プログラムを集約的に開催します。近年のお茶を巡る情勢は、国内では生活様式の多様化など...
気になるお店 宮崎県の山の中でひでじビールのビアフェスタ2019
そういえば昨年行った宮崎県の行縢山（むかばきやま）にあるクラフトビール工房である「ひでじビール」が主催する「秋のむかばきビアフェスタ」が今年も開催されるそうです。秋のむかばきビアフェスタ 2019 開催！ひでじビールは、宮崎県延岡市で199...
粉もんではないけど
粉もんではないけど かっこいい地図の描き方
先日、原宿のノースフェイス巡りをしてきました。そこでもらったノースフェイスのパンフレットに描いてある地図がシンプルでかっこよかったので、アドビのイラストレーターで書いてみようと思います。対象とする地域は高円寺にします。ノースフェイスのパンフ...
粉もんではないけど 小麦粉にわく小さな茶色い虫 シバンムシ
シバンムシとは、小麦粉にわく小さな茶色い虫で、我が家では最近、一日2～3匹見ることができます。気を付けているのですが、一度発生してしまうと、かなり長い間、戦闘態勢を維持しなければいけません。この小虫「シバンムシ」さんを考察してみます。粉にわ...
粉もんではないけど うっかりドメイン失効でやったこと
先日、うっかりドメイン失効したので、備忘メモ。ドメインを失効した場合、まずドメイン管理業者に買い戻せるかを確認します。ドメイン名「●●●」についてお調べしましたところ、有効期限が2022/●/●となっておりました。期限後30日以内に弊社で入...
粉もんではないけど 2022年夏の野菜価格推移
さっき、足立区できゅうりを買ったら、６本入って200円以下だったので、ふと最近の野菜価格について整理しておこうと思いました。食品価格動向調査業務による調査価格の過去５カ年平均価格（＝１）と比較したものです。キャベツの価格推移2020年夏頃は...
粉もんではないけど 今年はやるかな？イケアでザリガニ・パーティ2022
いろいろありましたが、2022年の夏はイケアでザリガニ・パーティが開催されると期待したいです。ザリガニ フェスティバルとはスウェーデンの夏の風物詩といえばザリガニです。ザリガニイケアレストランでは、ザリガニ漁が始まるこの時期にあわせ、真っ赤...
粉もんではないけど チャタテムシ｜ダイニングの上の虫
チャタテムシがおうちの中にいました。テレワーク環境にすっかりなじみ、ダイニングテーブルをオフィス代わりにのんびりと仕事をしていると、読みかけの本の上を体長1ミリ程度のダニのような虫が歩いています。以前もおうちの中を飛び回る虫さんのレポートを...
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粉もんレシピ ウナギの蒲焼のタレと小麦粉
最近、あちこちで中国産のウナギが安く売られていますが、何となく数年前の汚染ウナギの話が頭から離れず、国産ウナギを2,000円台でも買おうかな、と思っていましたが、ウナギのタレと豚肉があれば、大体同じものが作れるのでは、と思った次第です。豚バ...
粉もんレシピ オートミールバナナスコーン
オートミールバナナスコーンのレシピが落ちていたので作ってみました。オートミールバナナスコーンのレシピ小麦粉…80gベーキングパウダー…3gオートミール…20g砂糖…20gバナナ…1本牛乳…24gオリーブオイル…20gオートミールバナナスコー...
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粉もんレシピ からあげを揚げる
以前、冷凍しておいた鶏もも肉が、そろそろ食べた方が良さそうな放置期間になってきたので、唐揚げにしようと思います。カチカチに凍っている鶏もも肉を電子レンジでうまい具合、焼けない程度に解凍します。唐揚げには肉への下味処理がひつようですが、本日使...
粉もんレシピ 厚切り豚肉を焼く
ランチにお弁当をと、近所のお肉屋さんにいくと、お弁当が売っていません。すっかりハンバーグと厚切り肉のお肉弁当を買おうといったのに残念です。ハンバーグ玉と厚切り肉を買って帰りました。ハンバーグを焼こうと思ったら冷凍されており、解凍待ち時間が必...
粉もんレシピ ベトナムフォーのレシピ
先日、どうしてもフォーを食べたくなったので、材料を買って作ることにしました。今回のフォーは野菜の茹で汁で鶏肉を茹で、そのままスープに利用する特製フォーです。まずは乾燥米麺を水に20分程度浸けます。乾燥米麺を水で戻す具は玉ねぎともやし具材は玉...